Depuis plusieurs générations…
Située en Ille-et-Vilaine, aux Portes de la Bretagne, à quarante minutes de Rennes, la Ferme de la Bertrie vous accueille sur les terres familiales du village de Domalain.
Exploitation agricole familiale depuis plusieurs générations, la Ferme de la Bertrie est actuellement aux petits soins des frères Jean-Jacques et Clément Bouvet, qui œuvrent tous deux depuis 2019, à la diversification et la modernité de la ferme.
Sur notre exploitation, les vaches de race Jersiaises sont mises à l’honneur.
Leur lait fort en matière grasse et en matière protéique, permet d’obtenir de délicieux fromages souples et riches en saveurs.
Une ferme familiale où le goût de produire est à l’honneur.
Nos produits sont élaborés avec du lait de jersiaise.
Ce lait permet de donner un goût unique à nos produits.
Fromages, fromage blanc, crème, beurre, fromage fouetté sont au lait cru permettant de garder un arôme délicat en bouche.