Nous sommes producteurs de légumes, des œufs et de la viande… et vivons sur l’île de Tascon.
La ferme de l’Ile de Tascon, exploitée par la famille LE MENACH, vous propose de la viande bovine, des œufs et des légumes.
La ferme de Tascon, qui existe depuis déjà quatre générations, comprend 60 ha, principalement composés de prairie. Cela facilite l’élevage d’un troupeau d’environ 90 bovins de race charolaise, des poules pondeuses, des poulets de chair, un âne et des chèvres.
La ferme de Tascon vous propose ses produits locaux, à savoir ses légumes de saison, ses œufs et ses confitures maison.
Lors de votre visite, vous pourrez découvrir nos différents légumes frais de saison cultivés sur l’île, tel que : salades, courgettes, haricots, tomates, pommes de terre, blettes, potirons, poireaux, radis, panais, betteraves, oignons, échalotes, courgettes butternut, courgettes spaghetti, poivrons, etc.
Venez nous rencontrer dans notre local de vente situé à côté de notre ferme !
La ferme de l’île de Tascon vous propose ses colis de viande bovine de race charolaise en vente directe.
Nos bovins sont élevés et nourris toute l’année en plein air sur l’Ile de Tascon, ce qui donne une qualité et un goût exceptionnels à notre viande.
Nous vous proposons la vente au détail ou en colis de 12 kg, sur commande.
La composition des morceaux de bœuf dans les colis est la suivante :
– côte de bœuf ou fondue,
– filets de tournedos,
– faux filets,
– divers biftecks,
– rôtis,
– bourguignons,
– pot au feu.
(possibilité de transformation en steaks hachés les bourguignons et pots au feu / possibilité de transformation en merguez et saucisses de bœuf les pots au feu)
Nos colis sont élaborés par TVR Baud et conditionnés sous vide par morceaux individuels étiquetés (poids et nom du morceau
