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Élevage dans un cadre bucolique…

Nos petites vaches jersiaises sont élevées au grand air. Elles profitent d’un cadre « bucolique », où la biodiversité est un maître mot. Au hasard d’une promenade à Kerbiriou, vous croiserez sans aucun doute une grande diversité d’oiseaux, des biches, des renards… et bien sûr les ruches des apiculteurs du coin !

Nous travaillons en Agriculture Biologique.

Nos Jersiaises nous offrent un excellent lait crémeux grâce à la richesse de nos pâtures.

Une Jersiaise ?

Il s’agit d’une race bovine laitière venant de l’île de Jersey, peu répandue en France. Pourtant, malgré (ou devrais-je dire grâce à) sa petite taille, elle a de nombreuses qualités dont celle de produire l’un des meilleurs laits au monde, très riche en vitamines, oligo-éléments, oméga 3 et 6, etc.

Nous proposons des colis de viande de veau et de bœuf.

La livraison est possible sur demande (selon secteur).

Nos colis de 5 kilos sont composés comme suit :
– Veau : rôti, escalopes, côtes, osso bucco, bourguignon, hachés.
– Bœuf : bavette / faux filet / filet / rumsteck, rôti, steak, côtes, jarret, haché, saucisses, merguez de bœuf, bourguignon, morceaux à fondue/brochettes.
– Abats : selon votre convenance

Nous serions heureux de vous faire découvrir notre ferme, alors n’hésitez pas : en arrivant à Crozon, nous sommes à 800 mètres à droite au rond point de Tal Ar Groas.

Heures d'ouverture

Lundi

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Mardi

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Mercredi

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Nos fonctionnalités et services utiles

Certification bio

Aucun OGM utilisé

Aucun phytosanitaire utilisé

Alimentation herbe et foin

Propose des paniers / caisses

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