Chaque jour, le site Mangeons Local et sa communauté se rapprochent un peu plus de la gloire éternelle et d’une popularité infinie… J’en fais trop ? Bah !… 😉
L’article, ci-dessous !

Si le thé n’est pas breton, c’est le cas évidemment des algues et de Erwan, le brestois qui a eu la bonne idée de mélanger ces différents ingrédients !
La Laiterie de Kerguillet collecte et transforme du lait biologique de vache, chèvre et brebis en de délicieux produits laitiers : yaourts, fromages, toussa toussa.
Pêchés de novembre à fin mars, en Atlantique nord-est, ces maquereaux sont préparés à Douarnenez : cuisson, filetage, fumage, jutage, emboitage à la main…
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