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À propos de Alexandre

Locavore depuis longtemps, je suis de retour dans le pays Bigouden après un passage à Rennes, Lyon et Nantes. J'ai rejoint Mangeons Local pour participer à valoriser nos nombreux producteurs bretons. Brasseur amateur à mes heures perdues, je suis toujours intéressé pour découvrir les brasseries du coin ;-)

Tavarn Breizh : Le Café 100% Breton, à Nantes !

Bonjour,pour commencer, depuis quand êtes-vous installés et comment est venu l’envie de créer la Tavarn Breizh ? Nous avons ouvert en octobre 2018. Malgré l’existence de nombreux produits bretons de qualité, ceux-ci étaient trop peu disponibles à notre goût dans les bars nantais. L’idée nous est alors venue de créer un bar proposant exclusivement des […]