Brin d’Herbe : Un magasin de producteurs près de Rennes

Le magasin de paysans du côté de Rennes.

Chaque coin de Bretagne a son magasin de producteurs et ces derniers poussent comme des champignons… et c’est heureux !

Du côté de Rennes, à Chantepie, c’est Brin d’Herbe qui a la lourde responsabilité d’être le super magasin circuit court du coin… et ce, depuis 1992 !

À l’époque nous n’étions qu’une petite dizaine de paysans.
Le succès étant au rendez- vous, en 1998, nous décidons l’ouverture du magasin de Vezin au lieu dit « le grand chevillé » (route Rennes-Vezin).

Ludovic Fauvel

Ok… mais c’est quoi au fait, un magasin de paysans ?

Il s’agit tout simplement d’un magasin ouvert, tenu et développé par les producteurs, eux-mêmes.

Nous sommes présents à tour de rôle dans les magasins pour vous servir et vous informer sur notre façon de travailler. Cette démarche est très enrichissante car nous avons un contact direct avec vous, les consommateurs de nos produits.

Ludovic Fauvel

Double avantage donc : vous savez d’où viennent les bons aliments que vous achetez, mais en prime vous pouvez en discuter directement avec la personne qui les a produit !

On y trouve quoi, comme aliments, dans ces chouettes magasins ?

Tout dépend du magasin et de son terroir, mais également des paysans-producteurs qui se sont joint au concept.

Pour les magasins Brin d’Herbe, on peut dire qu’on ne manquera pas de choix !

Dans nos magasins, vous trouverez les produits issus de nos fermes et d’une cinquantaine d’autres paysans, la gamme est ainsi encore plus large…

Ludovic Fauvel

Ainsi, on a la possibilité d’y trouver et acheter :

• Des fruits et des légumes (de saison)
• Toute une gamme de viande porc et charcuterie (pâtés, jambon, saucissons…), volaille, lapin, agneau, veau et bœuf,
• Pains, produits laitiers, fromages, œufs, galettes et crêpes
• Miel et ses produits dérivés (pains d’épices, cookies), cidre, jus de pommes
• Conserves de légumes (potages, ratatouille…) et de viande (cassoulet, choucroute, terrines de porc, de lapin, de volailles),
• etc.

Parfois, afin de proposer encore plus de choix, comme c’est le cas à Brin d’Herbe, ils complètent toutes ces gammes de produits locaux par un rayon de produits issus du commerce équitable international.

Plus d’infos sur Brin d’Herbe ?

A la bonne heure ! 😉

Vous trouverez tout ça, au choix, sur leur Facebook, leur Instagram ou sur leur site. Sinon, tentez le coup de tél’ au 02 99 41 48 95, ou le mail à brindherbe35@orange.fr !