Les 6 bienfaits du vinaigre de cidre, sur le corps et la santé.

Le vinaigre de cidre est fabriqué à partir de cidre de pomme. Il s’agit d’un assaisonnement délicieux avec un petit goût fruité qui apporte une touche d’originalité en cuisine.

Mais ce n’est pas tout !

Il est aussi excellent pour la santé puisqu’il contient de nombreuses vitamines et des nutriments comme le phosphore, le calcium, le potassium, le fer ou encore le magnésium.

Le vinaigre de cidre est également riche en pectine, une fibre qui aide à l’absorption des glucides, du sucre et des lipides.

Mais les différentes propriétés du vinaigre de cidre sont bien plus surprenantes qu’il n’y parait et en font un allié à adopter au quotidien.

Voici notre top 6 des bienfaits du vinaigre de cidre.

✅ 1 – Le vinaigre de cidre tue les mauvaises bactéries

Le vinaigre de cidre contient de l’acide acétique qui a une vertu désinfectante, on peut donc l’utiliser de différentes manières :

• Nettoyer les aliments

On ne répètera jamais assez l’importance du nettoyage de ses aliments avant de les cuisiner. Si une brosse spécifique et de l’eau claire suffisent généralement pour enlever la poussière et la terre, le vinaigre de cidre permet quant à lui d’éliminer les germes à la surface des aliments.

• Nettoyer les surfaces et plans de travail

On pense facilement au vinaigre blanc pour le ménage, pourtant il est loin d’être le seul à être efficace. Pensez au vinaigre de cidre !

• Soulager les maux de gorge

Excellent antibactérien, il peut être utilisé quand la gorge est irritée ou qu’elle démange. Il faut pour cela le boire dilué dans de l’eau plusieurs fois dans la journée. Il éloignera ainsi rapidement l’infection.

• Agir contre la mauvaise haleine

Ce sont les bactéries qui sont responsables de la mauvaise haleine. Le vinaigre de cidre est donc conseillé en complément du brossage des dents en gargarisme pour venir à bout de ce problème.

✅ 2 – Le vinaigre de cidre est bon pour la peau

Il nettoie la peau naturellement et stimule la circulation : une bonne recette pour avoir une peau tonifiée.

Mais les bienfaits du vinaigre de cidre vont bien plus loin :

• Diminution de l’acné

Utilisé en application externe sur la peau, le vinaigre de cidre en rééquilibre le pH. Il permet également de l’adoucir. Il faut l’utiliser régulièrement pour observer une amélioration.

• Soulagement de l’eczéma et du psoriasis

Ces deux maladies chroniques sont assez fréquentes. Elles n’en sont pas moins pénibles pour les personnes qui en souffrent. Dès les premiers signes, il faut vaporiser sur la peau une solution composée à moitié de vinaigre de cidre et à moitié d’eau distillée. Pour une protection optimale de la peau, l’application d’une crème hydratante est ensuite recommandée.

• Soulagement des coups de soleil

Le vinaigre de cidre a des qualités anti-inflammatoires. Il soulage donc les coups de soleil et les petites brûlures. Pour cela il faut le diluer dans de l’eau distillée et l’appliquer délicatement avec un coton sur la zone concernée.

• Diminution des pellicules

L’acidité du vinaigre rééquilibre le pH du cuir chevelu et permet de diminuer les pellicules. Le mieux pour cela, c’est de le diluer avec de l’eau et d’utiliser un petit spray pour appliquer la solution directement sur les cheveux. Il faut laisser agir 15 à 20 minutes sous une serviette puis prendre un shampoing normalement.

Pour que les résultats soient visibles rapidement, il vaut mieux le faire toutes les semaines.

✅ 3 – Le vinaigre de cidre aide à perdre du poids

Je vous arrête tout de suite : le vinaigre de cidre a beau être génial, il n’est pas magique… Sinon ça fait bien longtemps qu’on le verrait dans toutes les maisons !

Inutile donc d’en boire toute une bouteille en espérant voir la balance vous sourire à nouveau. Sans une alimentation équilibrée et une activité sportive, les résultats ne seront pas au rendez-vous.

Cependant, le vinaigre de cidre augmente le sentiment de satiété.

Autrement dit, si vous en prenez avant le repas, vous ne vous resservirez certainement pas une deuxième part de dessert !

Et en plus, il aide à brûler les graisses de la ceinture abdominale.

Il n’est donc pas magique certes, mais il est intéressant.

✅ 4 – Le vinaigre de cidre diminue les troubles digestifs

Grâce à ses vertus antibactériennes et antibiotiques, il est efficace pour soulager les troubles digestifs. Il faut pour cela en boire dilué dans de l’eau.

Si vous en prenez avant un gros repas, il permettra alors de prévenir les indigestions puisqu’il activera rapidement la digestion. Et comme il augmentera également votre sentiment de satiété, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour ne pas faire d’excès. Malin !

✅ 5 – Le vinaigre de cidre diminue le taux de glycémie et de cholestérol

On trouve la pectine en grande quantité dans les pommes. Elle est donc de ce fait très présente dans le vinaigre de cidre.

Grâce à cette fibre, les graisses et les sucres sont capturés.

Les taux de glycémie et de cholestérol diminuent. D’ailleurs, boire un peu de vinaigre de cidre avant de dormir permet de réduire de près de 4% le taux de glycémie dans le sang au réveil afin de commencer la journée au top.

Attention cependant : si vous prenez des médicaments régulant la glycémie, vous devez consulter votre médecin avant d’utiliser le vinaigre de cidre. Vous pourriez sinon créer des carences.

✅ 6 – Le vinaigre de cidre est un stimulant énergétique

Les acides aminés et le potassium présents dans ce vinaigre permettent de lutter contre la fatigue, qu’elle soit physique ou liée au stress et au manque de sommeil.

Aussi lorsque vous avez un coup de mou, buvez-en deux cuillères à soupe diluées dans un verre d’eau et vous retrouverez l’énergie !

Vous l’aurez compris, le vinaigre de cidre ne vous aidera pas qu’à relever vos vinaigrettes ou vos marinades.

Véritable produit de santé et de beauté, glissez-le aussi dans votre trousse de toilette !