Souci du Détail : Livraison de Produits Locaux et de Saison en Finistère Sud

Bonjour Natacha,
Tu as le souci du détail… et mieux encore, tu as créé « Souci du Détail » 😅. Il s’agit d’un service de livraison de produits locaux et de saison en Finistère Sud. C’est bien ça ?

Bonjour Steven,

Oui j’ai ouvert en mars mon entreprise Souci du Détail : souci comme la fleur pour le côté apaisant, le côté aussi fort de cette fleur qui est très résistante !

Donc oui, Souci du détail c’est un service de panier complet sur commande en retrait à la boutique ou en livraison.

Des produits 100% Bretons, de saison et choisis avec soin.

Souci du détail, c’est aussi une boutique avec de la vente en direct, des explications sur les produits, des recettes de cuisine bref un accompagnement personnalisé pour consommer local.

Je suis installée sur la commune de Plonévez-Porzay, entre Quimper et Douarnenez.

Excellent ! Comment t’est venue l’idée de te lancer ?

Cela fait plusieurs années que je réfléchis à un projet de ce style pour promouvoir le travail des producteurs, et c’est pendant le deuxième confinement que je me suis vraiment dit : »STOP, on passe l’idée au réel ».

C’est pas toujours simple de consommer local, il faut trouver les producteurs, aller chercher les produits donc être disponible au moment de la vente en direct, faire la route… Bref, je voulais faciliter tout ça :

• Pour le consommateur, en regroupant tout au même endroit, en facilitant les choses notamment avec le Click & Collect, et en les accompagnant avec des conseils, des recettes ou juste avec de la bienveillance.

• Et pour le producteur, en facilitant la vente de ses produits et surtout en valorisant son travail. Pour certains l’aspect commercial et logistique de la vente en direct ce n’est pas facile.

Et peu à peu je suis passée de l’idée au projet puis au réel avec l’ouverte le 8 mars !

Félicitations. Tes produits sont majoritairement du Finistère, mais également de Bretagne. C’est bien ça ? Quels ont été tes critères de sélection ?

Oui tout à fait, la grand majorité vient des 50 km alentours, je vais un peu plus loin pour certains produits comme les légumes ou les cosmétiques/lessive.

Mes critères sont bien sûr la localisation, j’essaye de trouver au plus près quand c’est possible. Et aussi la qualité des produits, la méthode de production, le fonctionnement de l’entreprise, les labels…

J’essaye de privilégier aussi des produits qu’on ne trouve que dans des circuits courts. J’essaye au maximum de visiter chaque ferme, entreprise, dans la mesure du possible.

Et le dernier critère, bien sûr, le côté humain, la relation avec le producteur. On va être amenés à travailler longtemps (je l’espère) ensemble donc autant bien s’entendre !

Côté livraison, tu proposes des points relais (retrait à la boutique) mais également de la livraison à domicile. Tu peux nous en dire plus ?

Oui c’est ça, le client peut venir retirer sa commande à la boutique le mercredi entre 12h30 et 18h30, le samedi entre 13h00 et 18h et le dimanche entre 9h30 et 12h.

Je livre également gratuitement dans un rayon de 20 km autour de Plonévez-Porzay (je couvre Douarnenez, Châteaulin, Quimper) le jeudi matin de 9h30 à 12h30 et le samedi matin de 9h30 à 12h30.

Je souhaite aussi pouvoir développer la livraison en entreprise.

Très bonne idée ! Et comment fait-on pour commander ? On se connecte au site ? Et ensuite ?

Pour commander on peux aller sur le site internet www.soucidudetail.fr et là c’est assez intuitif. C’est le même principe qu’un Drive de supermarché mais en local et circuit court ! On choisit ensuite le jour du retrait ou de la livraison.

On peux aussi passer commande par téléphone au 02.98.64.82.60 , par mail à soucidudetail29@gmail.com ou en passant à la boutique !

Et si on rencontre des difficultés, il ne faut pas hésiter à m’appeler.

Natacha, merci beaucoup pour toutes ces infos. Souhaites-tu rajouter quelque chose ?

Oui ! J’ai aussi opté pour des emballages consignés.

Les commandes sont préparées dans des caisses en bois (faites en Bretagne avec du bois Breton !) et dans des sacs en tissu (cousus avec une amie dans des tissus de seconde main). Il y a donc 10€ de consigne automatiquement ajouté à la commande. Ils sont rendus lorsque le client me rapporte tout ça.

La boutique est ouverte du mardi au samedi de 13h à 18h et le dimanche de 9h30 à 12h.

La boutique se trouve à côté du Gamm Vert, sous Lavanant à Plonévez-Porzay.

Et si jamais des producteurs sont intéressés pour rejoindre l’aventure Souci du détail, qu’ils n’hésitent pas à me contacter !

Merci Steven pour ce temps accordé.