S’il ne devait rester qu’une plante sur Terre, ce serait le chanvre !
Que ce soit pour la résistance de ses fibres, sa facilité à cultiver, son côté écolo ou encore pour ses multiples utilisations : isolation, textile, alimentation, médication, énergie…
Pas étonnant que cette plante ancestrale soit présente partout dans le monde !
Tu veux tout savoir sur le chanvre ? Son histoire, ses utilisations, ses bienfaits… On te dit tout dans ce guide complet !
- Le chanvre, qu’est-ce que c’est ?
- L’histoire du chanvre en Bretagne
- Quels sont les bienfaits du chanvre ?
- Le chanvre est-il légal ? Est-ce une drogue ?
- Quels sont les usages du chanvre ?
- Comment faire pousser du chanvre chez soi ?
Qu’est-ce que le chanvre ?
Le chanvre est une sous-espèce de Cannabis sativa, une plante de la famille des Cannabacées.
Chanvre et Cannabis désignent la même espèce, mais à l’usage, on garde le terme « chanvre » pour désigner la plante industrielle, et « cannabis » pour l’utilisation du THC, sa substance psychotrope.
Mais je t’explique tout ça un peu plus loin !
Le chanvre est une plante… étonnante !
D’abord, parce que toutes ses parties sont utilisables :
- racine
- tige
- fibre
- chènevotte (= la pulpe de la tige)
- graines
- fleurs
- feuilles.
Ensuite, pour la diversité de ses usages : isolation, construction, cosmétique, alimentation humaine et animale, combustible, médicament, ou même comme matériau composite.
Enfin, parce que le chanvre est une plante écolo par nature : il favorise la pollinisation, il est un fixateur de CO2 et il dépollue le sol en y réduisant la concentration des métaux.
En plus, il n’a besoin d’aucun pesticide et de peu d’entretien. De la terre, de l’eau… et c’est tout !
Incroyable, n’est-ce pas ?
L’histoire du chanvre en Bretagne
Avant de te parler du chanvre en Bretagne, il faut savoir que cette plante est cultivée depuis le Néolithique et a accompagné l’homme dans de nombreuses découvertes et innovations, partout dans le monde.
Savais-tu, par exemple, que la première Bible, imprimée par Gutenberg, l’avait été sur du papier de chanvre ?
Dès -600 avant J.-C., on l’utilisait pour la confection de vêtements et ceci jusqu’à l’arrivée des fibres synthétiques.
La Bretagne a une histoire particulière avec le chanvre, car sa fibre constitue un matériau de choix pour la fabrication des cordages, voiles et filets pour la pêche.
Malgré tout, comme partout en France et dans le monde, la filière a souffert de l’arrivée d’autres matériaux, mais aussi de l’utilisation non légale du THC.
Ainsi, la culture du chanvre a été boudée pendant quelques temps.
Mais depuis plusieurs décennies, le chanvre revient en force dans la filière agricole. La France est d’ailleurs en tête mondiale avec environ 10 000 hectares recensés au début des années 2010.
Quels sont les bienfaits du chanvre ?
Tu croyais que le chanvre allait se contenter d’être une plante aux multiples utilisations, super écolo et à la culture ultra facile et rentable ?
Eh bien, tu n’as encore rien vu !
Le chanvre présente un nombre assez impressionnant de bienfaits pour la santé.
Sur le plan alimentaire, et notamment par la consommation de ses graines, il est :
- digeste, favorise la satiété et le transit ;
- non allergisant, sans gluten ;
- anti inflammatoire ;
- anti cholestérol ;
- source de protéines, lipides (oméga 3 et 6), minéraux, phosphore, potassium, magnésium, calcium, fer, manganèse, zinc, sodium, silicium, chrome, vitamines A, B1, B2, B3, B6, D, E, fibres ;
- riche en antioxydants.
En plus, la déclinaison de ses graines en formes multiples (farine, huile) permet d’en consommer quotidiennement !
Sur le plan cosmétique, c’est un régénérant, antioxydant, et il entre de plus en plus dans la composition de produits naturels pour la peau.
Enfin, sur le plan de la santé et du bien-être, le chanvre est riche en terpènes et cannabinoïdes. Il a notamment fait ses preuves pour lutter contre la douleur et l’anxiété.
En témoigne l’explosion de l’utilisation de CBD pour soulager les migraines, douleurs menstruelles, douleurs chroniques ou encore l’insomnie.
Le chanvre aujourd’hui
Depuis quelques années, le chanvre revient sur le devant de la scène avec la prise de conscience environnementale.
En Bretagne, on estime que la surface de culture du chanvre a été multipliée par 4 sur les 3 dernières décennies !
Le chanvre est-il légal ?
Oui, le chanvre est parfaitement légal !
Mais il y a plusieurs conditions à respecter pour pouvoir le cultiver :
- la culture doit être déclarée en préfecture ;
- il faut utiliser les semences enregistrées au catalogue français des semences chanvrières autorisées ;
- le taux de THC ne doit pas dépasser 0,2 % sur la plante en culture et sur le produit fini ;
- la récolte et la commercialisation de la fleur sont interdites.
Est-ce que le chanvre est une drogue ?
Le chanvre n’est pas une drogue.
Il y a souvent une confusion autour de tout cela.
Dans l’usage, le mot « cannabis » est utilisé pour désigner la substance consommée, illégalement, à des fins hallucinogènes. En réalité, « cannabis » est le nom latin du chanvre.
J’avoue, il y a de quoi s’y perdre !
Quels sont les différents usages du chanvre ?
On l’a vu plus haut, le chanvre est une plante étonnante par la diversité de ses utilisations !
La laine de chanvre
Issue de la chènevotte, partie fibreuse de la plante, la laine de chanvre est un matériau d’isolation.
Elle ne peut pas être utilisée seule car elle a besoin d’un liant, mais c’est une excellente solution végétale et locale pour réaliser des travaux chez soi !
La paille de chanvre
La paille de chanvre s’utilise également en isolation, associée à la chaux pour la réalisation d’enduit chaux-chanvre : une solution naturelle et un isolant thermique et acoustique incroyablement efficace !
Tu peux aussi utiliser la paille de chanvre au jardin ou au potager ! Son atout principal : elle apporte du carbone dans le sol et reste en place très longtemps car se désagrège lentement.
La fibre de chanvre
Là aussi, le chanvre est une plante exceptionnelle.
Sa fibre, 6 fois plus résistante que le coton, est utilisée pour la fabrication de vêtements qui durent dans le temps.
En plus, les propriétés non allergisantes et anti bactériennes du chanvre en font une matière textile très agréable à porter pour toute la famille.
Avec, en bonus : une production relocalisée, durable et écologique ! Que peut-on espérer de mieux ?
Les graines de chanvre
Au niveau alimentaire, c’est la graine de chanvre que l’on consomme.
Et la bonne nouvelle, c’est qu’en plus d’être pleine de bienfaits sur la santé, elle est aussi délicieuse !
À mi-chemin entre le goût du pignon de pin et de la noisette, personnellement j’adore en saupoudrer sur une salade, une poêlée de légumes, ou même un dessert au chocolat !
C’est la graine qui va également, une fois broyée, servir à fabriquer la farine de chanvre que tu peux utiliser dans la réalisation de pain (à associer à une farine panifiable), de gâteaux, etc.
L’huile de chanvre
L’huile de chanvre est issue du pressage de la graine.
On y retrouve donc son goût végétal et ses bienfaits sur la santé.
Elle s’utilise aussi en cosmétique pour la peau, les cheveux, où on va profiter de ses propriétés régénératrices, anti bactériennes et anti inflammatoires.
Vous avez dit CBD ?
Le CBD, ou cannabidiol, est une molécule composant le chanvre.
C’est un cannabinoïde, au même titre que le THC. Les deux molécules sont présentes dans le chanvre, en plus ou moins grande concentration selon les variétés de plante, mais le THC a des effets psychotropes, que n’a pas le CBD.
Le CBD agit sur le système endo-cannabinoïde du corps humain.
Il stimule plusieurs récepteurs comme la sérotonine, et va apporter un effet régulateur, relaxant, antidouleur.
Dans certaines médecines, le CBD peut constituer une alternative aux traitements chimiques longs et aux effets secondaires assez lourds.
La consommation de CBD, le plus souvent sous forme d’huile à diverses concentrations possibles, est donc parfaitement légale, même si sa production et sa consommation sont strictement encadrées.
Peut-on faire pousser du chanvre chez soi ?
Du point de vue botanique, tu as de grandes chances d’obtenir de super rendements si tu fais pousser du chanvre dans ton jardin.
Mais attention aux contraintes réglementaires !
Tu dois déclarer ta production et répondre à un certain nombre de critères.
Le plus simple, c’est peut-être de te rendre chez des producteurs locaux pour acheter des produits alimentaires ou cosmétiques à base de chanvre !
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