Un Pays Saint ?! 👼
Le Pays de Saint-Brieuc (Bro Sant-Brieg en Breton) est l’un des neufs pays historiques de Bretagne.
Il doit son nom à la légende des sept saints chrétiens, fondateurs de la Bretagne : Brioc !
Il faut évidemment partie des pays historiques de Haute-Bretagne, avec ses voisins à l’est : le Pays de Saint-Malo et le Pays de Dol qui sont limitrophes, et plus loin le Pays de Rennes et le Pays de Nantes.
Au sud, on trouve le Pays du Vannetais et à l’ouest le Pays de Cornouaille et le Pays du Trégor.
Autrement dit, le Pays de Saint-Brieuc est sacrèment bien entouré !
Une production alimentaire riche et variée !
Les filières de production alimentaire, sur les Côtes-d’Armor et le Pays de Saint-Brieuc ont une place importante dans l’économie locale.
Il s’agit pour beaucoup de production d’œufs, de viande de porc et de veaux, ainsi que du lait… mais on parle là majoritairement des filières industrielles.
Pour les productions plus locales et qualitatives, on compte près de 700 fermes qui commercialisent tout ou partie de leur production en direct auprès du consommateur.
Comme partout en Bretagne, il s’agit alors de tous types de produits : légumes, viandes, produits laitiers, poissons, coquillages, etc.
Le coin a également ses recettes et ses produits bruts, tels que la morue à la paimpolaise, le chocard d’yffiniac, les cocos de Paimpol, les Saint-Jacques de la baie, etc.
Votre ville est-elle en Pays de Saint-Brieuc ?
La capitale du Pays de Saint-Brieuc est la ville éponyme, qui aura également donné son nom à la baie. Mais il existe évidemment de très nombreuses autres communes en Pays de Saint-Brieuc…
Pour la trouver rapidement, il vous suffit de cliquer sur « CTRL+F » et de rechercher votre ville. ?
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