Parmi les fruits sauvages que l’on trouve en Bretagne, il en existe un, trop oublié, et pourtant d’une richesse insoupçonnée (particulièrement…
À propos de Rémy
Citoyen-Bénévole de la première heure pour le site Mangeons Local, je m'occupe plus particulièrement de la Cornouaille... mais me passionne et m'intéresse pour mon Pays, la Bretagne dans son ensemble.
Mangeons-Local.bzh est devenu la référence en Bretagne dès lors que l’on évoque le circuit-court alimentaire.
Ce
Il s’agit là d’un test grandeur nature : Manger uniquement et exclusivement des produits locaux, et ce durant un mois complet (Novembre 2018).
L’Islande a son Skyr, la Bretagne son Gwell !
Le Gwell est une spécialité laitière bretonne,…
Évidemment, peu de personnes le savent, mais depuis la nuit des temps, ou presque, on a cultivé de la vigne dans toute la Bretagne,…
Produirait-on du sucre en Bretagne ?
La première fois que j’ai entendu cette nouvelle, j’ai de suite pensé…