A ce qu’on dit, avec le confinement, « faire son pain » est devenu à la mode.
A la bonne heure !
C’est pas compliqué et c’est parfaitement expliqué dans cette jolie (et reposante) vidéo de WAKAL Films. En plus, avec des ingrédients locaux.
Hello !
🧭 Tu es sur Le Mag’ de Mangeons Local, dans la catégorie Terroir & Gastronomie.
Ici, tu vas trouver des recettes de saison, des infos sur les produits locaux et les labels alimentaires, les légumes anciens, et même sur les races anciennes !
Également, tu peux découvrir toutes les chouettes initiatives bretonnes, autour de la gastronomie en Bretagne.
|
|
|
|
|
D'autres chouettes articles à découvrir !
Reçois chaque mois le calendrier des légumes et fruits de saison ! 🥕
Un seul email par mois maxi. Pas de pub’ et cie : nous aussi, on déteste les SPAMs !
… et suis-nous sur les réseaux sociaux ! 😉
 |
 |
 |
 |
 |
Trois produits locaux à goûter !
Farine de blé noir breton
Cette farine est élaborée par les meuniers Raphaël et Estelle, à partir de leur propre blé noir qu’ils cultivent à Loudéac (22). Disponible en sachet de 500g ou 1kg.
Infusion au sarrasin (blé noir)
Riche en minéraux, en protéines, en vitamines et extrêmement peu calorique, cette infusion 100% locale est surtout délicieuse avec son petit goût de noisette grillée.
Liqueur de Fraise de Plougastel
Une liqueur artisanale incroyable, obtenue par une double macération de Fraises de Plougastel entières dans de l’alcool pendant plusieurs semaines, et pressée manuellement à l’ancienne.
Commentaires 0