A ce qu’on dit, avec le confinement, « faire son pain » est devenu à la mode.
A la bonne heure !
C’est pas compliqué et c’est parfaitement expliqué dans cette jolie (et reposante) vidéo de WAKAL Films. En plus, avec des ingrédients locaux.
Hello !
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Ici, tu vas trouver des recettes de saison, des infos sur les produits locaux et les labels alimentaires, les légumes anciens, et même sur les races anciennes !
Également, tu peux découvrir toutes les chouettes initiatives bretonnes, autour de la gastronomie en Bretagne.
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Trois produits locaux à goûter !
Bière de blé noir Ar-Men
Une bière BIO ambrée artisanale, signée Brasserie de Bretagne. Vous buvez véritablement du blé noir, avec des fines notes de caramel et de malts torréfiés.
Truite fumée Bretonne
Truites élevées en aquaculture biologique et transformées à Plouigneau (29) : naturellement moins grasses et moins colorées… et 100% Breton !
Soupe de poissons traditionnelle 🐟
Ces soupes sont cuisinées artisanalement à partir de la pêche locale. Elles sont riches en poisson, épaisses et onctueuses.
Comme à la maison !
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