A ce qu’on dit, avec le confinement, « faire son pain » est devenu à la mode.
A la bonne heure !
C’est pas compliqué et c’est parfaitement expliqué dans cette jolie (et reposante) vidéo de WAKAL Films. En plus, avec des ingrédients locaux.
Hello !
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Ici, tu vas trouver des recettes de saison, des infos sur les produits locaux et les labels alimentaires, les légumes anciens, et même sur les races anciennes !
Également, tu peux découvrir toutes les chouettes initiatives bretonnes, autour de la gastronomie en Bretagne.
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Trois produits locaux à goûter !
Chips de blé noir
Ces chips artisanales au sarrasin, croustillantes et typiquement bretonnes, offrent une alternative saine et originale. À grignoter sans modération avec un bon cidre du coin !
Houmous de coco de Paimpol
Ce houmous breton, cuisiné avec les célèbres cocos de Paimpol, allie douceur et caractère. Une tartinade onctueuse et locale, idéale à l’apéro ou en accompagnement de crudités.
Pâté à l’andouille de Guémené
Un pâté rustique et savoureux, sublimé par l’intensité de l’andouille de Guémené. Un concentré de terroir breton à déguster sur du pain frais ou en planche apéro.
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