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Blog : Tous les articles et reportages de Mangeons Local en Bretagne

Présentations de producteurs, articles et reportages sur la vente directe et le circuit court en Bretagne. Mangeons-Local.bzh est LE site de référence sur cette thématique et cette région.
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Poire de terre (Yacon) : Comment la cuisiner ? Quels bienfaits ? Idées recettes
22 Mar 2023

Poire de terre (Yacon) : Comment la cuisiner ? Quels bienfaits ? Idées recettes

  • Légumes - Fruits anciens
  • Terroir - Gastronomie
Vous êtes sur le point de découvrir un trésor méconnu de la nature, un
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Lora Kuoch
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Ago Cosmétiques : Savons artisanaux Bretons 100% naturels
15 Mar 2023

Ago Cosmétiques : Savons artisanaux Bretons 100% naturels

  • Ecolife
  • Zéro déchet
  • Solutions bretonnes
Bonjour Cécile,Avec Michel, vous êtes venus vous installer en Bretagne il y a quelques années pour ouvrir une savonnerie artisanale…
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Lora Kuoch
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Saison de la fraise, comment la choisir, variétés… On te dit tout !
13 Mar 2023

Saison de la fraise, comment la choisir, variétés… On te dit tout !

  • Circuit Court
  • Calendrier
Ah, la première fraise de la saison dans laquelle on croque avec délectation… C’est un des plus beaux moments du…
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Gaëlle Mazingue
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Saison de la courgette, variétés, bienfaits… le guide complet !
13 Mar 2023

Saison de la courgette, variétés, bienfaits… le guide complet !

  • Circuit Court
  • Calendrier
Avec l’été arrivent de nouveaux légumes et fruits de saison : fraises, melons, tomates… L’…
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Gaëlle Mazingue
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Une formation pour identifier les arbres : Présentation et Avis
15 Fév 2023

Une formation pour identifier les arbres : Présentation et Avis

  • Ecolife
  • Cueillette sauvage
Tu ne parviens pas à te l’expliquer… mais tu te sens incroyablement bien quand tu te balades en forêt ? …
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Steven
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Marc de café : comment et pourquoi l’utiliser au jardin et au potager ?
14 Fév 2023

Marc de café : comment et pourquoi l’utiliser au jardin et au potager ?

  • Au potager
  • Ecolife
À partir d’aujourd’hui, tu ne jetteras plus jamais ton marc de café. Car sais-tu que celui-ci est bourré d&rsquo…
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Gaëlle Mazingue
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La Ferme de la Canopée – Vente d’arbres fruitiers rustiques et adaptés à la Bretagne
12 Fév 2023

La Ferme de la Canopée – Vente d’arbres fruitiers rustiques et adaptés à la Bretagne

  • Au potager
  • Ecolife
  • Solutions bretonnes
Interview de Martin, gérant de l’entreprise « La ferme de la Canopée ». Avec sa compagne, ils produisent et…
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Marine Chadaillac
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Nuits de Laine – articles de literie à base de laine de moutons 100% bretons
12 Fév 2023

Nuits de Laine – articles de literie à base de laine de moutons 100% bretons

  • Ecolife
  • Solutions bretonnes
Interview de Caroline, gérante de l’entreprise « Nuit de Laine », spécialisée dans la création d…
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Marine Chadaillac
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Le rumex, plante sauvage, est-il comestible ? Bienfaits et infos
12 Fév 2023

Le rumex, plante sauvage, est-il comestible ? Bienfaits et infos

  • Ecolife
  • Cueillette sauvage
Souvent pris pour une mauvaise herbe, le rumex est une plante sauvage qui s’invite un peu partout dans la nature. Ce
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Fanny JOLY
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Le pissenlit est-il comestible ? Comment le manger et le cuisiner ?
12 Fév 2023

Le pissenlit est-il comestible ? Comment le manger et le cuisiner ?

  • Ecolife
  • Cueillette sauvage
Ces épais tapis de fleurs jaunes qui sortent au printemps sont bien plus que des mauvaises herbes ! Non seulement la fleur…
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Fanny JOLY
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Comment utiliser la cendre au jardin et au potager ? Nos conseils et astuces
11 Fév 2023

Comment utiliser la cendre au jardin et au potager ? Nos conseils et astuces

  • Au potager
  • Ecolife
Si tu possèdes un poêle ou une cheminée chez toi, tu disposes alors d’une ressource inestimable : la cendre de bois. …
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Gaëlle Mazingue
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Les Formations Producteurs sont maintenant Gratuites !
16 Jan 2023

Les Formations Producteurs sont maintenant Gratuites !

  • Actu du site
Grosse actualité de ce début d’année… Les formations web, à destination des producteurs qui…
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Steven
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Top 10 des plantes aromatiques utiles au jardin et au potager
8 Jan 2023

Top 10 des plantes aromatiques utiles au jardin et au potager

  • Au potager
  • Ecolife
Sais-tu qu’il existe des plantes hyper efficaces pour repousser certains insectes, enrichir la terre de ton potager ou encore attirer les…
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Gaëlle Mazingue
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Top 10 des animaux et insectes utiles et à favoriser dans votre jardin
8 Jan 2023

Top 10 des animaux et insectes utiles et à favoriser dans votre jardin

  • Au potager
  • Ecolife
Tandis que tu es tranquillement installé sur ta terrasse à siroter une limonade en admirant tes jolis parterres, tes fruitiers en fleurs et…
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Gaëlle Mazingue
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Recette de Terrine de campagne à l’ancienne : Facile et Rapide
3 Jan 2023

Recette de Terrine de campagne à l’ancienne : Facile et Rapide

  • Terroir - Gastronomie
  • Recettes
J’aime la terrine (et les pâtés en général) car, en plus d’être excellente, cette charcuterie m’a…
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Steven
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Rillettes de Saint Jacques : Idées de Recettes faciles et maison
3 Jan 2023

Rillettes de Saint Jacques : Idées de Recettes faciles et maison

  • Terroir - Gastronomie
  • Recettes
Lorsque vient la saison de la coquille Saint-Jacques, en France du 1er octobre au 15…
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Steven
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Recettes de Rillettes de Maquereaux Maison (et nos conseils)
2 Jan 2023

Recettes de Rillettes de Maquereaux Maison (et nos conseils)

  • Terroir - Gastronomie
  • Recettes
Les rillettes de maquereaux sont une chouette entrée, à partager avec des amis et de la famille… mais c’est aussi id…
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Steven
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Bilan 2022 (incroyable 🥳)… et Objectifs 2023 (fous 🤪) !
2 Jan 2023

Bilan 2022 (incroyable 🥳)… et Objectifs 2023 (fous 🤪) !

  • Actu du site
Meilleurs vœux à toutes et à tous pour cette nouvelle année qui débute. Je ne m&rsquo…
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Steven
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DLC et DDM (ex-DLUO) : quelles différences ? On vous explique tout sur les dates de péremption…
2 Jan 2023

DLC et DDM (ex-DLUO) : quelles différences ? On vous explique tout sur les dates de péremption…

  • Ecolife
  • Conservation des aliments
Qui ne regarde pas les dates de péremption de ces produits alimentaires ? Et en voyant une date dépassée, qui ne…
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Marine Chadaillac
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Lierre terrestre : Comment le reconnaitre ? Quels bienfaits et utilisations ?
2 Jan 2023

Lierre terrestre : Comment le reconnaitre ? Quels bienfaits et utilisations ?

  • Ecolife
  • Se soigner au naturel
  • Cueillette sauvage
Si certains veulent à tout prix se débarrasser du lierre terrestre, d’autres le recherchent ! Cette plante…
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Fanny JOLY
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Artichaut : comment le cuire et le cuisiner ? Quels bienfaits ?
2 Jan 2023

Artichaut : comment le cuire et le cuisiner ? Quels bienfaits ?

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Légume phare du terroir breton, l’artichaut régale nos papilles tout en bichonnant notre organisme. Dé…
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Fanny JOLY
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Les jardins du Ménic : Productrice de plants potagers et aromatiques à Dinéault (29)
2 Jan 2023

Les jardins du Ménic : Productrice de plants potagers et aromatiques à Dinéault (29)

  • Au potager
  • Ecolife
  • Solutions bretonnes
Bonjour Cathie !Tu as créé Les jardins du Ménic : comment cette idée t’es-tu venue ? Parle-nous un peu…
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Marine Chadaillac
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Les sirops du Barbu : Sirops artisanaux à base de plantes sauvages et épices
2 Jan 2023

Les sirops du Barbu : Sirops artisanaux à base de plantes sauvages et épices

  • Terroir - Gastronomie
  • Interviews
Bonjour Patrice,On a le plaisir de t’interviewer aujourd’hui car tu as créé Les sirops du Barbu… Comment cette…
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Marine Chadaillac
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Double interview à la Radio France Bleu Armorique 😎
2 Déc 2022

Double interview à la Radio France Bleu Armorique 😎

  • Actu du site
Un immense merci à la radio France Bleu Armorique pour une double interview lors de deux émissions distinctes, le Jeudi 24 Novembre.
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Steven
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