La christophine est une plante vivace originaire du Mexique en Amérique Centrale… et qui pousse très bien par chez nous (y compris en Bretagne !).…
Le sarrasin est une plante à fleurs blanches, parfois roses, que l’on cultive pour ses graines destinées à l’alimentation. Il fait partie…
Dans la famille des légumes anciens qui reviennent sur le devant de la…
Il va sans dire que nous avons besoin d’un apport quotidien suffisant en nutriments et vitamines pour garder la forme.
En été,…
C’est un gâteau rond, épais et friable avec une jolie croûte dorée sur laquelle sont tracés à la fourchette des croisillons.
Il…
![Quels sont les poissons, coquillages et crustacés de saison ? [GUIDE]](https://www.mangeons-local.bzh/wp-content/uploads/cache/images/000armement-zebulon-2/000armement-zebulon-2-3602210026.jpg)
En France, et tout particulièrement en Bretagne, la pêche et l’aquaculture sont des filières clés, qui doivent se moderniser afin de faire face au défi…
Manger des fruits et légumes locaux de saison, ça on sait faire.
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Le vinaigre de cidre est fabriqué à partir de cidre de pomme. Il s’agit d’un assaisonnement délicieux avec un petit goût fruité qui apporte une touche…
Imagine : vendredi soir, en rentrant du boulot, tu es allé chercher ton panier de légumes déposé par le producteur au café du coin.
Tu prends…