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Blog : Tous les articles et reportages de Mangeons Local en Bretagne

Présentations de producteurs, articles et reportages sur la vente directe et le circuit court en Bretagne. Mangeons-Local.bzh est LE site de référence sur cette thématique et cette région.
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Quel est le lien entre l’alimentation des vaches et la composition du lait ?
26 Fév 2018

Quel est le lien entre l’alimentation des vaches et la composition du lait ?

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Nous avons vu dans un précédent article que l’alimentation des vaches…
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Gouach Gouach
2
La vache est-elle réellement un animal herbivore ? 🧐
5 Fév 2018

La vache est-elle réellement un animal herbivore ? 🧐

  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
A l’école élémentaire, nous avons tous le souvenir de nos premiers cours de biologie : l’homme est omnivore, le fourmilier insectivore et la vache herbivore…
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Gouach Gouach
3
Les paniers bigoudens : service de livraison et épicerie locale
30 Jan 2018

Les paniers bigoudens : service de livraison et épicerie locale

  • Initiatives locales
  • Circuit Court
Nouveau service de livraison de panier en pays Bigouden et ouverture d’une épicerie locale sur le champ des Tisanes Bigoudènes. Livraison de…
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Steven
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Du sucre, produit en Bretagne !
26 Jan 2018

Du sucre, produit en Bretagne !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Produirait-on du sucre en Bretagne ? La première fois que j’ai entendu cette nouvelle, j’ai de suite pensé…
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Rémy
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Le Pays de Saint-Malo, une terre de pirates ? 🏴‍☠
23 Jan 2018

Le Pays de Saint-Malo, une terre de pirates ? 🏴‍☠

  • Pays Bretons
  • Terroir - Gastronomie
Le Pays de Saint-Malo : qu’est-ce que c’est ? Il existe 
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Steven
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Cidre doux ou Brut ? Demi-sec ou traditionnel ? On vous guide !
23 Jan 2018

Cidre doux ou Brut ? Demi-sec ou traditionnel ? On vous guide !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Un alcool 100% Breton ! Boisson emblématique de la gastronomie bretonne, souvent associé aux…
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Vé Yven
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Les Labels alimentaires : bons plans ou arnaques ?
18 Jan 2018

Les Labels alimentaires : bons plans ou arnaques ?

  • Labels
  • Terroir - Gastronomie
Des labels alimentaires à perte de vue… Lorsqu’on parle de
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Steven
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La Ferme de la Garenne & Mangeons-Local.bzh
12 Jan 2018

La Ferme de la Garenne & Mangeons-Local.bzh

  • Actu du site
We are famous ! 😉 Interview de Stéphane, éleveur à la Ferme de la…
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Steven
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Le Pays Rennais : le plus à  l’Est de la Bretagne !
2 Jan 2018

Le Pays Rennais : le plus à l’Est de la Bretagne !

  • Pays Bretons
  • Terroir - Gastronomie
Le Pays Rennais : un des neuf pays historiques de la Bretagne.
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Steven
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Année 2018 : L’année de toutes les résolutions !
1 Jan 2018

Année 2018 : L’année de toutes les résolutions !

  • Actu du site
Bon’année ! Nous vous souhaitons à toutes et à tous une très belle année à venir : Joie, santé, bonheur et carottes locales ! On…
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Steven
0
levain-d-ouest-2
31 Juil 2017

Levain d’Ouest : boulange alternative en Finistère Sud

  • Interviews
  • Terroir - Gastronomie
Pain traditionnel, bio et local Venez découvrir 3 boulangers installés à Plobannalec qui travaillent de manière…
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Steven
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Qu’est-ce que le miel en Rayon ?
23 Juin 2017

Qu’est-ce que le miel en Rayon ?

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Cet article a été écrit par Terr’aven, petite ferme naturelle et…
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Steven
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Le Porc Blanc de l’Ouest : le vrai cochon breton !
18 Avr 2017

Le Porc Blanc de l’Ouest : le vrai cochon breton !

  • Races anciennes
  • Terroir - Gastronomie
Un cochon rustique… pas assez « productif » pour l’élevage industriel !… Bien que la Bretagne…
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Gouach Gouach
1
Gwenal, éleveur de girafes à Combrit !
31 Mar 2017

Gwenal, éleveur de girafes à Combrit !

  • Terroir - Gastronomie
  • Interviews
Bonjour Gwenal, Merci de nous accorder en cette interview ! Plusieurs médias ont récemment parlé de vous… Vous êtes éleveur de girafe, à…
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Gouach Gouach
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La Ferme de Locmaria : Magasin en direct des producteurs !
22 Mar 2017

La Ferme de Locmaria : Magasin en direct des producteurs !

  • Initiatives locales
  • Circuit Court
Interview d’Estelle, qui fait partie des producteurs associés à la Ferme de Locmaria.
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Steven
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L’Abeille noire : Une abeille locale et rustique, en danger…
20 Mar 2017

L’Abeille noire : Une abeille locale et rustique, en danger…

  • Races anciennes
  • Terroir - Gastronomie
Comment reconnaître une abeille noire ? Et bien… elle est noire, évidemment ! 😉 Mais…
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Gouach Gouach
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Le Coucou de Rennes : Une poulette 100% bretonne !
15 Mar 2017

Le Coucou de Rennes : Une poulette 100% bretonne !

  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
Une race de gallinacée… bretonne : la poule Coucou de Rennes! Elle est facilement reconnaissable à son plumage…
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Gouach Gouach
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Des chaussons en cuir made in Bretagne !
27 Fév 2017

Des chaussons en cuir made in Bretagne !

  • Solutions bretonnes
  • Ecolife
  • Zéro déchet
Présentation d’un métier artisanal, la fabrication de « chausson en cuir », à Gouesnach. Bonjour Gwen, Vous avez souhaité, pour…
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Steven
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La vache Armoricaine : Il n’en restait plus que sept en 1990 !
25 Fév 2017

La vache Armoricaine : Il n’en restait plus que sept en 1990 !

  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
L’Armoricaine, descendante de la vache Pie Rouge La race de vache Armoricaine est une rescapée des différents…
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Gouach Gouach
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La Froment du Léon (Léonaise) : Une race ancienne de Bretagne !
20 Fév 2017

La Froment du Léon (Léonaise) : Une race ancienne de Bretagne !

  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
La  Froment du Léon, une petite bretonne originaire du… Pays du Léon ! Cette race de vache, qu&rsquo…
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Gouach Gouach
1
Piège à frelon asiatique : comment et pourquoi en fabriquer un ?
16 Fév 2017

Piège à frelon asiatique : comment et pourquoi en fabriquer un ?

  • Ecolife
  • Au potager
Pourquoi piéger les frelons ? Les frelons asiatiques sont invasifs dans nos campagnes, ils se développent à…
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Gouach Gouach
8
La Bretonne Pie Noir : une petite vache 100% bretonne
15 Fév 2017

La Bretonne Pie Noir : une petite vache 100% bretonne

  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
Lors d’une promenade en campagne, nous avons souvent l’occasion de croiser dans les champs des vaches Holstein (vous savez, les…
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Gouach Gouach
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Produit en Bretagne : Label ou Marque privée ?
6 Fév 2017

Produit en Bretagne : Label ou Marque privée ?

  • Labels
  • Terroir - Gastronomie
Produit en Bretagne, un logo connu et reconnu ! On le retrouve partout. En Bretagne, Produit en Bretagne est…
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Steven
1
Les certifications et labels pour les élevages de poulets.
31 Jan 2017

Les certifications et labels pour les élevages de poulets.

  • Labels
  • Terroir - Gastronomie
Comparatif des certifications pour l’élevage de poulets de chair. Nous avons synthétisé dans le tableau ci…
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