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Blog : Tous les articles et reportages de Mangeons Local en Bretagne

Présentations de producteurs, articles et reportages sur la vente directe et le circuit court en Bretagne. Mangeons-Local.bzh est LE site de référence sur cette thématique et cette région.
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On a testé : La Ferme de Locmaria, à Quimper (Magasin de producteurs)
8 Oct 2018

On a testé : La Ferme de Locmaria, à Quimper (Magasin de producteurs)

  • Initiatives locales
  • Circuit Court
Un nouveau magasin ! La Ferme de Locmaria est un magasin…
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Steven
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Télégramme du 13/08 : On parle des Locavores !
13 Août 2018

Télégramme du 13/08 : On parle des Locavores !

  • Actu du site
On parle de nous, on parle de vous ! Nous avons rencontré Jean LE BORGNE, du Télégramme de Quimper, afin d’échanger sur Mangeons-Local.Bzh et…
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Steven
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Bio Ty Tud : Le magasin de producteurs à Briec.
7 Août 2018

Bio Ty Tud : Le magasin de producteurs à Briec.

  • Initiatives locales
  • Circuit Court
Bonjour Patrick, Vous avez souhaité, pour notre plus grand…
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Steven
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Cornouaille Gourmand 2018 : Merci pour votre participation !
1 Août 2018

Cornouaille Gourmand 2018 : Merci pour votre participation !

  • Actu du site
Merci à toutes et à tous ! Un grand MERCI à toutes celles et ceux qui sont venus nous rencontrer durant ce Cornouaille Gourmand…
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Steven
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Le Gwell : La spécialité laitière 100% Bretonne !
1 Août 2018

Le Gwell : La spécialité laitière 100% Bretonne !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
L’Islande a son Skyr, la Bretagne son Gwell ! Le Gwell est une spécialité laitière bretonne, un lait…
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Rémy
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Le Marché de la Ferme Sainte Cécile à Briec : On a testé !
24 Juil 2018

Le Marché de la Ferme Sainte Cécile à Briec : On a testé !

  • Initiatives locales
  • Circuit Court
A l’ombre de beaux arbres, un fond de musique live, des produits locaux… Le marché de la Ferme de Sainte Cécile, route de Briec…
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Steven
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Recette de Salade Grecque, à l’accent breton 😉🇬🇷
21 Juil 2018

Recette de Salade Grecque, à l’accent breton 😉🇬🇷

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Cet été, soleil et chaleur donnent à notre Bretagne un air méditerranéen… L’occasion de revisiter la salade…
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Steven
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Le Marché de Kerdevot à Ergué Gabéric : On a testé !
20 Juil 2018

Le Marché de Kerdevot à Ergué Gabéric : On a testé !

  • Initiatives locales
  • Circuit Court
Le Marché De Kerdevot, vous connaissez ? Il s’agit d’un marché de producteurs locaux (et en circuit court) qui se tient à Ergué Gabéric tous les…
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Steven
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Mangeons-Local.bzh sera au Cornouaille Gourmand !
11 Juil 2018

Mangeons-Local.bzh sera au Cornouaille Gourmand !

  • Actu du site
Le Festival (du goût) de Cornouaille ! Au sein du Festival de Cornouaille se tient un événement  qui met à l’honneur la…
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Steven
0
Idée recette : Filet mignon au barbecue
16 Mai 2018

Idée recette : Filet mignon au barbecue

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Comment faire un filet mignon au barbecue, préparé en marinade ? En cette saison de beau temps breton, nombre d’entre vous ne pensent qu…
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Steven
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Du vin en Bretagne : Depuis toujours et pour toujours !
10 Mai 2018

Du vin en Bretagne : Depuis toujours et pour toujours !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Évidemment, peu de personnes le savent, mais depuis la nuit des temps, ou presque, on a cultivé de la vigne dans toute la Bretagne,…
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Rémy
13
Nous sommes dans le magazine « Nous Vous Ille » N°121 !
30 Avr 2018

Nous sommes dans le magazine « Nous Vous Ille » N°121 !

  • Actu du site
Une plateforme citoyenne pour manger local « Mangeons-Local.bzh est une plateforme gratuite et ouverte à tous qui met en relation les producteurs…
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Steven
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Culture du « Bron » : Un tubercule ancien oublié, puis retrouvé !
30 Mar 2018

Culture du « Bron » : Un tubercule ancien oublié, puis retrouvé !

  • Légumes - Fruits anciens
  • Terroir - Gastronomie
Bonjour Yann LESEIN, commençons par les présentations si vous le voulez bien : qui êtes-vous et comment travaillez-vous ?
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Gouach Gouach
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Le Pays du Vannetais, une histoire glorieuse !
23 Mar 2018

Le Pays du Vannetais, une histoire glorieuse !

  • Pays Bretons
  • Terroir - Gastronomie
L’histoire du Vannetais est ancienne et glorieuse ! Le Vannetais (littéralement le « Pays de Vannes »…
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Steven
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Les Jeannettes parlent de nous ! :D
19 Mar 2018

Les Jeannettes parlent de nous ! :D

  • Actu du site
Les Jeannettes, kézako ? Officiellement, et selon leur…
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Steven
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Pays Nantais, historiquement en Bretagne ! ⬛⬜⬛
12 Mar 2018

Pays Nantais, historiquement en Bretagne ! ⬛⬜⬛

  • Pays Bretons
  • Terroir - Gastronomie
Un Pays Historique vieux de centaines d’années… Si aujourd’hui,
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Steven
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Recette de Colombo de porc, à la Bretonne
9 Mar 2018

Recette de Colombo de porc, à la Bretonne

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Aujourd’hui, nous vous proposons de vous réchauffer un peu avec une idée de recette… antillaise ! Oui, car n’oublions pas que Marie-Galante n’est…
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Gouach Gouach
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Pays du Trégor, un petit Pays parmi les neuf !
5 Mar 2018

Pays du Trégor, un petit Pays parmi les neuf !

  • Pays Bretons
  • Terroir - Gastronomie
Qu’est-ce que le Pays du Trégor ? Le Pays du Trégor (Bro-Dreger en Breton) est l’un des
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Steven
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Le Pays du Léon : pour tout savoir !
2 Mar 2018

Le Pays du Léon : pour tout savoir !

  • Pays Bretons
  • Terroir - Gastronomie
Le Léon et les Léonards… Le Pays du Léon (bro Leon en breton) est probablement l’un des plus connus parmi les …
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Steven
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Le Pays de Saint-Brieuc, fondé par un moine du Pays de Galles.
2 Mar 2018

Le Pays de Saint-Brieuc, fondé par un moine du Pays de Galles.

  • Pays Bretons
  • Terroir - Gastronomie
Un Pays Saint ?! 👼 Le Pays de Saint-Brieuc (Bro Sant-Brieg en Breton) est l’un des
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Steven
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Cuisiner de la viande de bœuf : le faites-vous correctement ?
28 Fév 2018

Cuisiner de la viande de bœuf : le faites-vous correctement ?

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Cuisiner de la viande de bœuf… Vaste débat ! Les différents morceaux de bœuf ne se cuisent pas de la même façon me direz-vous, et…
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1
Quel est le lien entre l’alimentation des vaches et la composition du lait ?
26 Fév 2018

Quel est le lien entre l’alimentation des vaches et la composition du lait ?

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Nous avons vu dans un précédent article que l’alimentation des vaches…
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2
La vache est-elle réellement un animal herbivore ? 🧐
5 Fév 2018

La vache est-elle réellement un animal herbivore ? 🧐

  • Terroir - Gastronomie
  • Races anciennes
A l’école élémentaire, nous avons tous le souvenir de nos premiers cours de biologie : l’homme est omnivore, le fourmilier insectivore et la vache herbivore…
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Les paniers bigoudens : service de livraison et épicerie locale
30 Jan 2018

Les paniers bigoudens : service de livraison et épicerie locale

  • Initiatives locales
  • Circuit Court
Nouveau service de livraison de panier en pays Bigouden et ouverture d’une épicerie locale sur le champ des Tisanes Bigoudènes. Livraison de…
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Steven
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