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Blog : Tous les articles et reportages de Mangeons Local en Bretagne

Présentations de producteurs, articles et reportages sur la vente directe et le circuit court en Bretagne. Mangeons-Local.bzh est LE site de référence sur cette thématique et cette région.
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Défi zéro déchet : 1 action par mois à mettre en place !
29 Juil 2022

Défi zéro déchet : 1 action par mois à mettre en place !

  • Zéro déchet
  • Ecolife
Le savais-tu ? Il faut 21 jours pour adopter une nouvelle habitude. Cela veut dire que tu peux mettre en place une nouvelle bonne…
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Gaëlle Mazingue
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Recycler de vieux draps : 6 idées zéro déchets, faciles et utiles
29 Juil 2022

Recycler de vieux draps : 6 idées zéro déchets, faciles et utiles

  • Zéro déchet
  • Ecolife
Je suis sûre que, comme moi, tu as dans un placard de vieux draps qui ne servent à rien. Soit parce qu’ils ne te plaisent plus,…
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Gaëlle Mazingue
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Épicerie vrac : comment ça marche ? On t’explique tout en détail
27 Juil 2022

Épicerie vrac : comment ça marche ? On t’explique tout en détail

  • Zéro déchet
  • Ecolife
Tu les vois fleurir un peu partout dans les centre-villes ou certaines petites communes, mais tu n’as jamais osé pousser la porte d’une épicerie vrac ?…
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Gaëlle Mazingue
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Une conserverie artisanale aux saveurs d’Italie,  100% bretonne !
5 Juil 2022

Une conserverie artisanale aux saveurs d’Italie, 100% bretonne !

  • Interviews
  • Terroir - Gastronomie
Aujourd’hui, j’ai le plaisir d’interviewer Francesca et Enrico qui viennent nous parler de leur
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Steven
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Comment Faire son Dentifrice Maison : 3 Recettes Faciles
2 Juil 2022

Comment Faire son Dentifrice Maison : 3 Recettes Faciles

  • Ecolife
  • Zéro déchet
Depuis quelques années déjà, la tendance du zéro déchet se démocratise. Toi-même, tu réalises peut-être tes
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Laura Gauton
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Le top 10 des huiles essentielles de Bretagne à avoir chez soi
2 Juil 2022

Le top 10 des huiles essentielles de Bretagne à avoir chez soi

  • Se soigner au naturel
  • Ecolife
Encore très méconnues, les huiles essentielles, si elles sont bien utilisées, sont une véritable mine d’or pour qui souhaite
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Laura Gauton
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Le poisson Saint-Pierre :  Comment le cuisiner ? À quelle saison ?
2 Juil 2022

Le poisson Saint-Pierre : Comment le cuisiner ? À quelle saison ?

  • Calendrier
  • Circuit Court
Connais-tu le Saint-Pierre, ce poisson mystérieux très prisé des pêcheurs ? Dans la légende chrétienne, les ronds noirs sur ses flancs seraient…
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Steven
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Accueillir des poules : les 7 bonnes questions à se poser avant de sauter le pas !
13 Juin 2022

Accueillir des poules : les 7 bonnes questions à se poser avant de sauter le pas !

  • Poulailler maison
  • Ecolife
Réduire tes déchets, avoir des œufs frais chaque jour… Nos 6 bonnes raisons d’adopter des…
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Gaëlle Mazingue
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Construire un poulailler : les 5 choses à savoir !
13 Juin 2022

Construire un poulailler : les 5 choses à savoir !

  • Poulailler maison
  • Ecolife
Youpi ! Tu as décidé d’accueillir des poules et tu as hâte d’avoir tes premiers œufs…
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Gaëlle Mazingue
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Adopter des poules : Nos 6 bonnes raisons de le faire ! (guide)
13 Juin 2022

Adopter des poules : Nos 6 bonnes raisons de le faire ! (guide)

  • Poulailler maison
  • Ecolife
Adopter des poules, c’est la grande tendance depuis quelques années. Et on comprend pourquoi : faciles à vivre, elles demandent peu…
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Gaëlle Mazingue
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Poulpe : Quelle saison ? Comment le cuisiner ? [GUIDE]
11 Juin 2022

Poulpe : Quelle saison ? Comment le cuisiner ? [GUIDE]

  • Calendrier
  • Circuit Court
As-tu déjà mangé du poulpe, ce mollusque très apprécié dans les pays méditerranéens ? Malgré son apparence visqueuse, sa chair…
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Steven
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Lutter contre les nuisibles avec des coccinelles : intérêt et mode d’emploi
11 Juin 2022

Lutter contre les nuisibles avec des coccinelles : intérêt et mode d’emploi

  • Au potager
  • Ecolife
Les propriétaires de potager et de jardin rencontrent tous le même problème : l’endommagement des plants par des insectes nuisibles.
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Steven
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Rougail saucisse : une recette facile et rapide venue des îles
6 Juin 2022

Rougail saucisse : une recette facile et rapide venue des îles

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Le rougail saucisse est l’un des plats les plus prisés dans l’hexagone. Sa notoriété dépasse même les frontières…
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Steven
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Recette de Tiramisu aux Fraises 🍓 : Facile, rapide et de saison
4 Juin 2022

Recette de Tiramisu aux Fraises 🍓 : Facile, rapide et de saison

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Le Printemps est là, les beaux jours arrivent… Votre jardin, les étals des marchés, ou encore ceux de vos
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Adeline ONNO
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5 idées de recettes aux algues : faciles, originales et délicieuses
15 Mai 2022

5 idées de recettes aux algues : faciles, originales et délicieuses

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
S’il y a bien un produit que l’on trouve en circuit ultra court en Bretagne, ce sont
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Steven
3
Le Houmous de Coco de Paimpol : la recette 100 % bretonne
15 Mai 2022

Le Houmous de Coco de Paimpol : la recette 100 % bretonne

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Le houmous est un mezzé bien connu et très apprécié en Bretagne et en France. À base de pois chiches, de purée de sésame et d’huile d’olive, cette…
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Steven
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Araignée de Mer : Comment la cuire ? Quelle est la Saison ? Guide !
15 Mai 2022

Araignée de Mer : Comment la cuire ? Quelle est la Saison ? Guide !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
L’araignée de mer est un crustacé bien connu des Bretons. En effet, sa taille, parfois très imposante, lui accorde une place de…
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Laura Gauton
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Le Homard bleu Breton : Où en acheter ? Quelle saison ? Idées recettes
15 Mai 2022

Le Homard bleu Breton : Où en acheter ? Quelle saison ? Idées recettes

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Le homard breton est l’un de ces mets raffinés et rares que l’on ne déguste que lors de grandes occasions. En effet, sa chair…
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Laura Gauton
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L’Oignon Rosé de Roscoff : Histoire, Saison, Bienfaits… on te dit tout !
15 Mai 2022

L’Oignon Rosé de Roscoff : Histoire, Saison, Bienfaits… on te dit tout !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Si tu es natif du Finistère Nord (et plus largement de Bretagne), tu as forcément déjà dégusté le célèbre Oignon rosé de Roscoff.
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Laura Gauton
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Top 30 des Spécialités Bretonnes (avec photos) : à goûter absolument !
15 Mai 2022

Top 30 des Spécialités Bretonnes (avec photos) : à goûter absolument !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Si je te demande de me citer quelques spécialités bretonnes, tu vas certainement me parler de crêpes et de kouign-amann. Mais aussi délicieux…
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Laura Gauton
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Chips aux Algues : La géniale idée de Gutu
16 Avr 2022

Chips aux Algues : La géniale idée de Gutu

  • Interviews
  • Terroir - Gastronomie
Bonjour Pierre, nous sommes ravis de découvrir avec toi un nouveau produit à base d’algues !Depuis quand existe…
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Maëlla
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Des Balades Botaniques en Finistère : L’Atelier des Bonnes Herbes
16 Avr 2022

Des Balades Botaniques en Finistère : L’Atelier des Bonnes Herbes

  • Solutions bretonnes
  • Ecolife
  • Cueillette sauvage
Bonjour Adèle,Tu viens de lancer « L’Atelier des Bonnes Herbes » : tu proposes des balades botaniques et ateliers…
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Steven
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Cassoulet de la mer : La Recette Bretonne
7 Avr 2022

Cassoulet de la mer : La Recette Bretonne

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Le cassoulet, plat typique d’Occitanie, est un plat complet qui a tout pour plaire. Son succès a d’ailleurs depuis longtemps dépassé la frontière de sa…
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Steven
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Fumage des aliments à chaud ou à froid : Guide Complet
2 Avr 2022

Fumage des aliments à chaud ou à froid : Guide Complet

  • Conservation des aliments
  • Ecolife
Tu penses que le fumage n’est réservé qu’aux professionnels, qu’il faut un matériel ultra sophistiqué et un savoir-faire technique ? C’est……
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Gaëlle Mazingue
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