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Blog : Tous les articles et reportages de Mangeons Local en Bretagne

Présentations de producteurs, articles et reportages sur la vente directe et le circuit court en Bretagne. Mangeons-Local.bzh est LE site de référence sur cette thématique et cette région.
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Comment faire une haie gourmande dans son jardin ? Nos conseils
15 Mai 2023

Comment faire une haie gourmande dans son jardin ? Nos conseils

  • Au potager
  • Ecolife
De nos jours, les haies sont peu nombreuses et servent le plus souvent à délimiter une parcelle. Autrefois aussi elles remplissaient cette…
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Pauline ENGUEHARD
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Bicarbonate de soude : tous ses usages à la cuisine, au ménage et en soins naturels
15 Mai 2023

Bicarbonate de soude : tous ses usages à la cuisine, au ménage et en soins naturels

  • Ecolife
  • Zéro déchet
Le bicarbonate de soude, également connu sous le nom de bicarbonate de sodium, est un produit polyvalent aux nombreux bienfaits.
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Lora Kuoch
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7 recettes de pickles pour tes apéritifs d’été
15 Mai 2023

7 recettes de pickles pour tes apéritifs d’été

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
Les beaux jours sont de retour ! Ça sent les apéritifs sur la terrasse, le rosé (ou une bonne bière locale) et les petites choses à grignoter…
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Gaëlle Mazingue
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Herbe à Curry : Bienfaits, Culture, Utilisations, Recettes…
15 Mai 2023

Herbe à Curry : Bienfaits, Culture, Utilisations, Recettes…

  • Ecolife
  • Au potager
Une herbe qui sent le curry ? Eh oui, cela existe ! Cette plante aromatique surprenante s’utilise en cuisine, en médecine douce, et même…
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Gaëlle Mazingue
5
La forêt-jardin : Qu’est-ce que c’est ? Comment en faire une chez soi ?
18 Avr 2023

La forêt-jardin : Qu’est-ce que c’est ? Comment en faire une chez soi ?

  • Au potager
  • Ecolife
Dans un contexte où l’on cherche à redonner sa juste place à la nature dans nos vies, on voit apparaitre ici et là des forêts-jardins. …
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Pauline ENGUEHARD
2
Marron de Redon : présentation origine, histoire… et idées recettes !
18 Avr 2023

Marron de Redon : présentation origine, histoire… et idées recettes !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
As-tu déjà entendu parler du marron de Redon ? Cette petite ville du sud Bretagne possède un terroir propice à la culture de la…
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Gaëlle Mazingue
1
Crêpe ou galette : quelle différence ? On vous explique tout !
18 Avr 2023

Crêpe ou galette : quelle différence ? On vous explique tout !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Attention, on aborde un sujet sensible aujourd’hui. Que tu vives ou non en Bretagne, tu t’es déjà certainement demandé quelle est la…
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Gaëlle Mazingue
3
Pâté Hénaff : Comment le cuisiner ? Bio ou Classique ? Idées recettes…
10 Avr 2023

Pâté Hénaff : Comment le cuisiner ? Bio ou Classique ? Idées recettes…

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
C’est un peu la star des produits bretons, celui qui ferait presque de l’ombre à nos emblématiques crêpes… Le pâté Hénaff, c’était…
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Steven
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Huile de homard breton : Quel goût ? Comment la cuisiner ? La recette !
10 Avr 2023

Huile de homard breton : Quel goût ? Comment la cuisiner ? La recette !

  • Produits locaux
  • Terroir - Gastronomie
Parfois il suffit de pas grand-chose pour sublimer, voire revisiter complètement, une recette… Surprenez vos convives, ou faites…
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Steven
2
Poire de terre (Yacon) : Comment la cuisiner ? Quels bienfaits ? Idées recettes
22 Mar 2023

Poire de terre (Yacon) : Comment la cuisiner ? Quels bienfaits ? Idées recettes

  • Légumes - Fruits anciens
  • Terroir - Gastronomie
Vous êtes sur le point de découvrir un trésor méconnu de la nature, un légume oublié… À…
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Lora Kuoch
19
Ago Cosmétiques : Savons artisanaux Bretons 100% naturels
15 Mar 2023

Ago Cosmétiques : Savons artisanaux Bretons 100% naturels

  • Solutions bretonnes
  • Ecolife
  • Zéro déchet
Bonjour Cécile,Avec Michel, vous êtes venus vous installer en Bretagne il y a quelques années pour ouvrir une savonnerie…
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Lora Kuoch
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Saison de la fraise, comment la choisir, variétés… On te dit tout !
13 Mar 2023

Saison de la fraise, comment la choisir, variétés… On te dit tout !

  • Calendrier
  • Circuit Court
Ah, la première fraise de la saison dans laquelle on croque avec délectation… C’est un des plus beaux moments du printemps, tu ne trouves pas ?
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Gaëlle Mazingue
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Saison de la courgette, variétés, bienfaits… le guide complet !
13 Mar 2023

Saison de la courgette, variétés, bienfaits… le guide complet !

  • Calendrier
  • Circuit Court
Avec l’été arrivent de nouveaux légumes et fruits de saison : fraises, melons, tomates… L’été, c’est aussi la pleine saison de la…
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Gaëlle Mazingue
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Une formation pour identifier les arbres : Présentation et Avis
15 Fév 2023

Une formation pour identifier les arbres : Présentation et Avis

  • Cueillette sauvage
  • Ecolife
Tu ne parviens pas à te l’expliquer… mais tu te sens incroyablement bien quand tu te balades en forêt ? Tu ressens un bien-être…
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Steven
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Marc de café : comment et pourquoi l’utiliser au jardin et au potager ?
14 Fév 2023

Marc de café : comment et pourquoi l’utiliser au jardin et au potager ?

  • Au potager
  • Ecolife
À partir d’aujourd’hui, tu ne jetteras plus jamais ton marc de café. Car sais-tu que celui-ci est bourré d’éléments nutritifs bénéfiques aux…
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Gaëlle Mazingue
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La Ferme de la Canopée – Vente d’arbres fruitiers rustiques et adaptés à la Bretagne
12 Fév 2023

La Ferme de la Canopée – Vente d’arbres fruitiers rustiques et adaptés à la Bretagne

  • Solutions bretonnes
  • Au potager
  • Ecolife
Interview de Martin, gérant de l’entreprise « La ferme de la Canopée ». Avec sa compagne, ils produisent et vendent des arbres fruitiers rustiques, de…
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Marine Chadaillac
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Nuits de Laine – articles de literie à base de laine de moutons 100% bretons
12 Fév 2023

Nuits de Laine – articles de literie à base de laine de moutons 100% bretons

  • Solutions bretonnes
  • Ecolife
Interview de Caroline, gérante de l’entreprise « Nuit de Laine », spécialisée dans la création d’articles de literie à base de laine de…
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Marine Chadaillac
1
Le rumex, plante sauvage, est-il comestible ? Bienfaits et infos
12 Fév 2023

Le rumex, plante sauvage, est-il comestible ? Bienfaits et infos

  • Cueillette sauvage
  • Ecolife
Souvent pris pour une mauvaise herbe, le rumex est une plante sauvage qui s’invite un peu partout dans la nature. Ce
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Fanny JOLY
2
Le pissenlit est-il comestible ? Comment le manger et le cuisiner ?
12 Fév 2023

Le pissenlit est-il comestible ? Comment le manger et le cuisiner ?

  • Cueillette sauvage
  • Ecolife
Ces épais tapis de fleurs jaunes qui sortent au printemps sont bien plus que des mauvaises herbes ! Non seulement la fleur et les feuilles…
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Fanny JOLY
8
Comment utiliser la cendre au jardin et au potager ? Nos conseils et astuces
11 Fév 2023

Comment utiliser la cendre au jardin et au potager ? Nos conseils et astuces

  • Au potager
  • Ecolife
Si tu possèdes un poêle ou une cheminée chez toi, tu disposes alors d’une ressource inestimable : la cendre de bois. Sais-tu que l’on…
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Gaëlle Mazingue
0
Les Formations Producteurs sont maintenant Gratuites !
16 Jan 2023

Les Formations Producteurs sont maintenant Gratuites !

  • Actu du site
Grosse actualité de ce début d’année… Les formations web, à destination des producteurs qui vendent en circuit court et…
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Steven
0
Top 10 des plantes aromatiques utiles au jardin et au potager
8 Jan 2023

Top 10 des plantes aromatiques utiles au jardin et au potager

  • Ecolife
  • Au potager
Sais-tu qu’il existe des plantes hyper efficaces pour repousser certains insectes, enrichir la terre de ton potager ou encore attirer les…
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Gaëlle Mazingue
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Top 10 des animaux et insectes utiles et à favoriser dans votre jardin
8 Jan 2023

Top 10 des animaux et insectes utiles et à favoriser dans votre jardin

  • Ecolife
  • Au potager
Tandis que tu es tranquillement installé sur ta terrasse à siroter une limonade en admirant tes jolis parterres, tes fruitiers en fleurs et ton potager…
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Gaëlle Mazingue
2
Recette de Terrine de campagne à l’ancienne : Facile et Rapide
3 Jan 2023

Recette de Terrine de campagne à l’ancienne : Facile et Rapide

  • Recettes
  • Terroir - Gastronomie
J’aime la terrine (et les pâtés en général) car, en plus d’être excellente, cette charcuterie m’a dépanné à de très (très)…
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Steven
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