Après l’huître perlière de Tahiti, nous vous proposons aujourd’hui de découvrir la coquille St Jacques perliè…
La galette saucisse est un emblème culinaire populaire de la Bretagne.
Aujourd’hui très prisé aux…
![Quelle huile végétale choisir pour cuisiner ? [GUIDE]](https://www.mangeons-local.bzh/wp-content/uploads/cache/images/menez-hom-16/menez-hom-16-16804987.jpg)
Ce n’est pas un scoop, les huiles contiennent 100% de matières grasses.
« Mauvais pour la sant…
Le procédé de fabrication du beurre est relativement simple.
Auparavant préparé de manière…
Avec une immense déception et un effort sur-humain pour ne pas faire preuve de chauvinisme abondamment teinté de mauvaise foi…
…
La margarine et Napoléon III
La margarine est née à la fin du XIXème siècle, suite à un…
La spiruline est une micro-algue d’eau douce.
Un petit être aquatique vieux comme le monde (plus de 3 milliards d…
Balade en Bigoudénie, en Bretagne !
J’ai profité de cette superbe journée d’automne, ce samedi 20…
Et non, ça n’est pas un poisson d’avril ! 😜
Si vous ne connaissez pas le lait de jument, cela peut …
L’Islande a son Skyr, la Bretagne son Gwell !
Le Gwell est une spécialité laitière bretonne, é…
Évidemment, peu de personnes le savent, mais depuis la nuit des temps, ou presque, on a cultivé de la vigne dans…
Nous avons vu dans un précédent article que l&rsquo…
Produirait-on du sucre en Bretagne ?
La première fois que j’ai entendu cette nouvelle, j’ai de suite pensé à…
Un alcool 100% Breton !
Boisson emblématique de la gastronomie bretonne, souvent associé aux repas de cr…
Cet article a été écrit par Terr’aven, petite…