La pluie, les jours qui raccourcissent, et les écharpes qu’on ressort : l’automne nous donne souvent un coup de blues.
Sauf si on se…
![Les semeuses : une épicerie-restaurant à Quimper. Local, bio et zéro déchet ! [INTERVIEW]](https://www.mangeons-local.bzh/wp-content/uploads/cache/images/semeuses-01/semeuses-01-1299530836.jpg)
Note (08/03/2022) : Malheureusement, cette boutique-restaurant a définitivement fermé.
Chez Mangeons Local, depuis qu’on a découvert une super formation en ligne
La rhubarbe, vous connaissez ? C’est une plante potagère vivace dont on consomme les tiges,…
On associe traditionnellement le clafoutis aux cerises. En Bretagne, nous avons notre variante régionale aux pruneaux : le far breton.
![L’Histoire dans l’Assiette : produits locaux livrés sur commande [INTERVIEW]](https://www.mangeons-local.bzh/wp-content/uploads/cache/images/histoire-assiette-01/histoire-assiette-01-3037271194.jpg)
Vous souhaitez pouvoir commander des produits locaux en circuit court et vous faire livrer dans un relais de proximité ?
Marlène…
![Chez Nano, épicerie paysanne et associative au Pays des Abers [INTERVIEW]](https://www.mangeons-local.bzh/wp-content/uploads/cache/images/chez-nano-01/chez-nano-01-3392349094.jpg)
Depuis plus de 3 ans, à Tréglonou, dans le Pays des Abers, une association fait vivre une épicerie paysanne, spécialiste du circuit court.
Jeanne…
Une bûche qui crépite dans la cheminée, un gros chat endormi, lové dans les coussins, une affreuse bruine qui glace les os de l’autre coté des carreaux&…
Vous souhaitez protéger vos plantations et favoriser leur croissance ?
Au jardin comme au potager, le purin d’ortie est un très bon…
Ne vous êtes-vous pas déjà piqué avec l’ortie ?
Cette plante urticante que l’on trouve partout y compris dans nos jardins est souvent considérée…
Produit de la mer par excellence et reine des fêtes de fin d’année, la coquille Saint-Jacques séduit par son goût raffiné.
Si…
Dans la famille des plats à base de produits de la mer, voici la soupe de poisson !
Riche en saveur, elle s’adapte…
On parle souvent, à notre époque, de « Fake News ».
Je vais ici te parler d’une « Fun News » ! 😜
Une…
Cuisiner des produits de la mer permet de manger léger sans faire l’impasse sur le goût.
Poissons, coquillages et crustacés : il y a d&rsquo…
Voici une idée de recette qui ravira les amateurs de pêche à pied.
Les palourdes farcies est un plat que l’on prend plaisir à…
Chaque année au printemps, on entend parler des campagnes de lutte contre le frelon asiatique, un insecte particulièrement nuisible pour les colonies…
Bonjour Natacha,Tu as le souci du détail… et mieux encore, tu as créé « Souci du Détail » 😅. Il s’agit d&rsquo…
Manger cinq fruits et légumes par jour, c’est bien. Mais on peut rapidement tomber dans une routine, et consommer toujours la même chose.
Pourquoi…
On continue notre découverte des plantes sauvages comestibles.
Connais-tu l’ail des ours, cette petite plante aromatique qui revient chaque année au printemps ?
Derrière ce nom rigolo se cache un…
Varier les goûts et les couleurs dans ton assiette, c’est important aussi bien pour le plaisir des yeux que pour celui des papilles.
Et tu as de…
La truite et le saumon font partie des poissons préférés des Français. Mais entre les poissons sauvages et ceux d’élevage, il est parfois difficile…
La famille des légumes anciens est très grande.
On en retrouve de…
Les asperges marquent le début du Printemps.
A partir de mars,…